BAT-TH-154 : la chaleur des douches vaut jusqu’à 91 400 kWh cumac par douche raccordée

Une douche consomme de l’eau mitigée qui repart au siphon à peine refroidie, pendant que le chauffe-eau reçoit de l’eau de ville froide. L’énergie dépensée pour chauffer l’eau est donc, pour l’essentiel, jetée quelques secondes après avoir servi. Dans un hôtel, un gymnase ou un bloc sanitaire de camping, c’est le premier poste de pertes lié à l’eau chaude.

Le récupérateur est un échangeur à contre-courant inséré sur l’évacuation. L’eau grise s’écoule le long d’une paroi métallique, l’eau froide du réseau circule de l’autre côté en sens inverse, et la chaleur passe par conduction, sans contact entre les deux eaux. L’eau froide ressort préchauffée, et cette eau tiède est envoyée vers le chauffe-eau, vers le côté froid du mitigeur de la douche, ou vers les deux.

La distinction entre les deux montages de la fiche découle de cette hydraulique. Si l’eau préchauffée alimente à la fois le chauffe-eau et le mitigeur, toute l’eau qui sort de la douche est passée dans l’échangeur : le débit d’eau froide y est égal au débit d’eaux grises évacuées, ce sont les débits égaux. Si elle n’alimente qu’un des deux, une partie seulement de l’eau a traversé l’échangeur, ce sont les débits inégaux. À efficacité égale, le premier montage récupère davantage, et le barème le traduit par des volumes unitaires supérieurs d’environ 27 %.

L’efficacité ε mesure la part de la chaleur de l’eau grise que l’échangeur transfère effectivement, en conditions d’essai normalisées. La fiche la met directement en facteur du montant : un récupérateur à 60 % vaut presque deux fois plus de certificats qu’un récupérateur à 35 %, parce qu’il économise presque deux fois plus d’énergie. Pour les piscines, l’eau de bassin évacuée préchauffe l’eau froide sanitaire qui alimente les bassins.

La fiche s’adresse aux propriétaires et exploitants de bâtiments tertiaires existants dont l’usage figure dans une liste fermée de six cas : hôtellerie, établissement sportif, santé, terrain de camping équipé de blocs sanitaires collectifs, salon de coiffure, piscine recevant du public. Un immeuble de bureaux, un internat ou une résidence étudiante n’ont pas de ligne au barème, donc pas de montant, même si l’installation est identique.

Le camping n’est éligible que par ses blocs sanitaires collectifs : ce sont leurs douches que l’on raccorde et que l’on compte. Les piscines sont visées pour leurs eaux de bassin ; leurs douches se calculent avec les forfaits établissement sportif, ce qui permet une opération mixte sur un même site. Pour la santé, la fiche compte des chambres équipées.

Deux conditions générales s’ajoutent. La mise en place est réalisée par un professionnel. Et, comme pour toute opération CEE, celui qui valorise les certificats doit être intervenu au plus tard le jour de l’engagement, en pratique avant la signature du devis.

• Éligible : hôtel, établissement sportif (gymnase, stade, salle de sport, centre nautique pour ses douches), établissement de santé avec chambres, camping à blocs sanitaires collectifs, salon de coiffure, piscine recevant du public pour ses eaux de bassin.
• Exclu : tout autre usage tertiaire et le bâtiment neuf, faute de ligne au barème ; tout système à stockage ou à pompe à chaleur sur les rejets, qui n’est pas un échangeur passif instantané.

Le montant en kWh cumac est le produit de trois termes : le volume unitaire du barème, le nombre d’unités N et l’efficacité ε. Le volume unitaire dépend de l’usage, de la zone climatique et du cas de montage. Le cas 1, débits inégaux, correspond selon la note du barème au préchauffage du chauffe-eau ou à celui du mitigeur d’eau froide de la douche, l’un ou l’autre. Le cas 2, débits égaux, correspond au préchauffage des deux à la fois, ainsi qu’au préchauffage des eaux de bassin de piscine, toujours classé en cas 2.

L’unité comptée change avec l’usage, et c’est la première chose à vérifier. En hôtellerie et en santé, on compte les chambres équipées. En établissement sportif et en camping, on compte les douches raccordées au système. En salon de coiffure, on compte les salons équipés, en général un. Pour les piscines, on compte les baigneurs par an, lus dans le bilan de fréquentation de la dernière année d’activité précédant l’engagement.

L’efficacité ε entre en facteur sous forme décimale : la fiche indique qu’une efficacité de 35 % se traduit par 0,35. Elle fixe un plancher à 35 % et n’écrit aucun plafond ; c’est la valeur mesurée par le laboratoire accrédité qui est retenue, pas une valeur de brochure. Les piscines ont deux lignes selon la source raccordée : renouvellement du bassin plus lavages des filtres, ou renouvellement seul. Le lavage des filtres rejette de gros volumes à température de bassin, d’où l’écart d’un facteur trois.

Le barème s’étire dans un rapport considérable. En H1 et en débits inégaux, une douche de camping vaut 72 200 kWh cumac contre 6 400 pour une chambre d’établissement de santé, plus de 11 fois. La zone pèse différemment selon l’usage : en hôtellerie, passer de H1 à H3 fait descendre le forfait de 13 000 à 10 900, soit 84 % de la valeur H1 ; en salon de coiffure, la chute va de 33 300 à 17 900, soit 54 %. Posons quatre cas avec des efficacités réalistes.

Hôtel à Lyon, zone H1, 60 chambres dont la douche est raccordée, débits inégaux parce que l’eau préchauffée ne va qu’au chauffe-eau, efficacité mesurée 55 % : 13 000 × 60 × 0,55 = 429 000 kWh cumac. Si l’installateur raccorde aussi le côté froid des mitigeurs, le même hôtel passe en débits égaux : 16 500 × 60 × 0,55 = 544 500 kWh cumac, soit 115 500 kWh cumac de plus pour quelques mètres de tube.

Complexe sportif à Bordeaux, zone H2, 24 douches de vestiaires, débits égaux, efficacité 60 % : 21 600 × 24 × 0,60 = 311 040 kWh cumac. Camping à Montpellier, zone H3, 40 douches dans trois blocs sanitaires, débits inégaux, efficacité 50 % : 60 900 × 40 × 0,50 = 1 218 000 kWh cumac. Avec un récupérateur au plancher de 35 %, le même camping donnerait 60 900 × 40 × 0,35 = 852 600 kWh cumac ; avec un modèle à 65 %, 60 900 × 40 × 0,65 = 1 583 400 kWh cumac. Le choix de l’appareil pèse presque du simple au double.

Piscine communale à Lille, zone H1, 120 000 baigneurs sur la dernière année, récupération sur le renouvellement et les lavages de filtres, efficacité 45 % : 35 × 120 000 × 0,45 = 1 890 000 kWh cumac. Sur le renouvellement seul, la même piscine tomberait à 11 × 120 000 × 0,45 = 594 000 kWh cumac. À l’autre bout, un salon de coiffure à Paris, zone H1, en débits égaux avec un récupérateur à 40 %, vaut 42 100 × 1 × 0,40 = 16 840 kWh cumac.

La pièce maîtresse du dossier est l’attestation d’efficacité du récupérateur. Pour l’eau chaude sanitaire, la fiche exige un taux nominal ε d’au moins 35 %, mesuré par un organisme indépendant accrédité selon la norme NF EN ISO/IEC 17025 par le COFRAC ou un organisme signataire de l’accord européen multilatéral, sur la base du référentiel CAPE/RECADO-PQE. Un rapport d’essai interne du fabricant ne remplit pas la condition, quelle que soit la valeur obtenue.

Pour les piscines, le plancher de 35 % est le même mais le protocole change. La fiche impose les conditions de mesure : de l’eau dans les deux circuits, 28 °C en entrée du primaire, 12,3 °C en entrée du secondaire, 20 litres par minute de chaque côté. L’essai et le matériel sont certifiés COFRAC selon ISO/IEC 17025, et la mesure suit les normes NF EN 247, NF EN 305 et NF EN 306 sur les échangeurs thermiques. Un essai CAPE/RECADO-PQE seul ne couvre donc pas une piscine, et inversement.

La preuve de réalisation, en pratique la facture, porte des mentions précises. Pour l’eau chaude sanitaire : la mise en place du système, le mode d’installation en débits égaux ou inégaux, le nombre d’unités et l’efficacité mesurée selon CAPE/RECADO-PQE. Pour les piscines : la mise en place pour le préchauffage des eaux de bassin, le mode d’installation et l’efficacité ; les documents justificatifs comprennent en outre une copie du carnet sanitaire et un bilan de fréquentation en nombre de baigneurs pour la dernière année d’activité précédant l’engagement. Si tous les bassins ne sont pas raccordés, seuls les baigneurs des bassins équipés comptent, selon une étude d’implantation réalisée par un professionnel et validée par le gestionnaire.

Sur la qualification des débits, la fiche donne deux formulations à lire ensemble. Au point 3, les débits sont égaux si la quantité d’eau froide qui circule dans l’échangeur est égale à la quantité d’eaux grises évacuées. Au point 5, les débits égaux désignent le préchauffage à la fois du chauffe-eau et du mitigeur. Les deux disent la même chose par deux bouts, l’hydraulique et le schéma de raccordement. La lecture prudente : ne déclarer les débits égaux que lorsque les deux descriptions sont vérifiées sur l’installation posée, et joindre le schéma de raccordement au dossier.

Les montants de camping et de piscine se comptent en centaines de milliers, voire en millions de kWh cumac, et l’essentiel des motifs de rejet se lit dans le texte de la fiche. Le plus coûteux porte sur le nombre d’unités : un hôtel de 60 chambres dont seules 40 douches sont réellement raccordées ne vaut pas 13 000 × 60 × 0,55 = 429 000 kWh cumac mais 13 000 × 40 × 0,55 = 286 000 kWh cumac. Le surplus de 143 000 kWh cumac est un dossier qui ne correspond plus à la fiche.

Le bon ordre : identifier l’usage dans la liste des six, décider du montage et le dessiner, choisir un récupérateur dont l’attestation vient du bon protocole, compter les unités effectivement raccordées, rassembler pour une piscine le carnet sanitaire et le bilan de fréquentation, faire intervenir le mandataire avant de signer le devis, puis exiger une facture qui reprend les mentions de la fiche. Le calcul tient alors en une multiplication à trois termes et le dossier passe.

• Attestation d’efficacité absente, émise par le fabricant lui-même, ou obtenue selon un autre protocole que celui que la fiche impose pour l’usage : son absence est rédhibitoire.
• Efficacité inférieure à 35 %, ou valeur de brochure supérieure à celle du rapport d’essai : seule la valeur mesurée entre dans le calcul.
• Débits égaux déclarés alors que l’eau préchauffée ne va qu’au chauffe-eau, ou qu’au mitigeur : le dossier retombe en cas 1 et perd environ 21 % de sa valeur, quand il n’est pas rejeté pour incohérence.
• Nombre d’unités surévalué (chambres non raccordées, bloc sanitaire non équipé, baigneurs de bassins non raccordés sans étude d’implantation) ou mauvaise unité (chambres comptées pour un gymnase, douches pour un hôtel).
• Douches de piscine valorisées par baigneur, ou eaux de bassin valorisées par douche : la fiche affecte les premières aux forfaits établissement sportif et réserve les baigneurs aux secondes.
• Usage hors liste ou bâtiment neuf ; facture sans le mode de montage, le nombre d’unités ou l’efficacité ; piscine sans carnet sanitaire ni bilan de fréquentation relevé.
• Mandataire intervenu après la signature du devis : le rôle actif et incitatif doit être établi au plus tard le jour de l’engagement.